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「野菜タンメン 1,078円」@中国家郷菜 梅梅 日比谷シャンテの写真今日はOffice近くのこちらでランチです。店には1:30くらいに入店です。日比谷シャンテ内で、ちょっと高級感のある中華料理屋ですね。表題を口頭オーダーし暫し待ちます。

5分くらいで着丼です。では、まずはスープから行きましょう。うーん、野菜の旨味が出た優しい味の塩スープですね。塩分濃度は控えめ、出汁感もあまりありません。高級(でもないですね、中の上ぐらいかな?)中華に行くとこういった感じの上品なスープが出てくることが多いですね。麺は柔らかめの全粒粉の細縮れ麺です。麺同士が絡まっていて、プラ箸では持ち上げにくいですね。麺自体の量は結構多いです。野菜は多種入っており、彩りも考えられていて華やかですね。大根やブロッコリー等、タンメンにあまり入ることのない野菜も入っていますね。多めのキクラゲが嬉しいです。でも、メニュー名そのままで、動物性が全く入っていないのが少し寂しいですね。味が薄いので、すぐに物足りなくなってきます。途中から卓上の醤油を投入して、ちょっといい感じになりました。固形物完食、スープは2割ほど飲んでFinishです。

ちゃんとした中華料理屋のラーメンってこんな感じですよね。値段は場所柄 仕方がないですが、ラーメン専門店を食べ歩いているラオタには物足りなさが残る一杯でした。

投稿 | コメント (28) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

この辺りも随分変わりましたよね。
いわゆる中級中華でしょうか😁
ラーメンには期待しちゃいけないですね。

NORTH | 2021年12月2日 22:53

northさん
こういう店は素直に普通の定食を食べるべきですね。
やっぱ僕には町中華が合うなあ。

まなけん | 2021年12月2日 23:00

どもです。
ラヲタ目線で評価すると中華のお店は厳しいかと😆
回鍋肉が食べたいです😍

大陸中華系はパンチが無いんですよね。
歳取ってからの方がもっと美味しく感じるんだろうなあと思いながら巡ってます。
多分二郎系を食べられるうちはこういう系統で90点台は出ない・・・。
でもたまーに食べたくなります。品目多めで体に良さそうですね。

eim◆外食習慣fin. | 2021年12月2日 23:44

ガッチャマンさん
ラオタは中華料理屋でラーメンを食べちゃいけないですね。

まなけん | 2021年12月2日 23:52

eimさん
こってりした中華を食べた後のラーメンなのかもしれないですね。

まなけん | 2021年12月2日 23:53

こんばんは。
まあ、たまにはこういう一杯も良いですよね。
ラヲタセンサー外しのやつもいいもんです。

うが | 2021年12月3日 02:21

肉なしで1000円越えは厳しいですね。
大陸系シホンは最近安いんですが、ちょい高級中華屋さんはけっこう高い印象。
商売成り立ってるんですからとやかく言うことではないのでしょうけど。

RAMENOID | 2021年12月3日 04:37

うがさん
うーむ、たまに食べると、やっぱ定食にしとけばよかったな、と思っちゃいます。

まなけん | 2021年12月3日 05:41

RAMENOIDさん
場所柄値段は仕方ないのでしょうが、やっぱ不満は残りますね。

まなけん | 2021年12月3日 05:43

こんにちは!
タンメンはやはり、町中華に軍配?でしょうか

eddie | 2021年12月3日 07:07

Eddieさん、
はい、圧勝です。(笑)

まなけん | 2021年12月3日 08:13

まなけんさん、こんにちは〜
高級感あふれるタンメンですねぇ〜街中華のタンメンも偶に肉無しのヤツに当たりますがヤハリちょっとは欲しいです。

ゴブリン | 2021年12月3日 09:19

おはようございます
スープはなんとなく想像できますね(笑)野菜の種類が個性的なのは少し斬新で面白いです!健康にはすごく良さそうです^^

poti | 2021年12月3日 09:23

まなけんさん、おはようございます!

「日比谷シャンテ」っていう響きが懐かしいです♪
35年ほど前、土曜深夜に「平成名物TV・イカ天とんがり編」というTV番組を、IKURAさんと銀蠅の翔さんが司会でシャンテから生放送していたのを良く観ていました(^^)

つちのこ | 2021年12月3日 09:23

こんにちは。良い食材を使っているのでしょう。けれど、たんぱく質が欲しいですね。また、場所柄仕方ないかもしれませんが、肉無し千円超えは、ちょっと…ですね。

いたのーじ | 2021年12月3日 12:18

ゴブリンさん
やっぱ肉か魚介は欲しいですよね。

まなけん | 2021年12月3日 12:38

potiさん
この手のタンメンのスープは大体味が似通いますよね。

まなけん | 2021年12月3日 12:39

つちのこさん
シャンテも随分と変わりました。

まなけん | 2021年12月3日 12:40

いたのーじさん
この立地ではやむなしかと思います。

まなけん | 2021年12月3日 12:40

どもです!
大根入ってるのがもの珍しいですね
ブロッコリーは入っててもテンションはあがりません
まなけんさんの柚子みたいなもんです

さぴお | 2021年12月3日 18:58

さぴおさん
大根だと思うんですが。スイカみたいな感じのカラフルな色でした。

まなけん | 2021年12月3日 20:20

こんばんは!
あらっ1000円超えなのに残念なタンメンだったようで、昨日私が食べた醤油タンメンはかなり美味しかったですよ✨
1つ前のレビューなので見て下さい😁

川崎のタッツー | 2021年12月3日 21:19

タッツーさん、
早速拝見します!

まなけん | 2021年12月3日 22:48

こんばんは~。
日比谷シャンテではカレーのひつじやか安心品質リンガー、
釜炊きの店くらいしか行けてません。
コチラも狙いたいと思いましたが、やや高級で足が向かないんですよね~。
気が向いたら定食で攻めたいと思います。

プリティ | 2021年12月4日 01:55

プリティさん
ひつじや、リンガーは行きましたが、釜炊きの店は行ったことないです。
今度行ってみますね。

まなけん | 2021年12月4日 07:24

なるほど。此処では定食の方が良さそうですね。

おゆ | 2021年12月4日 07:46

おゆさん、
はい、定食 旨そうでしたよ。

まなけん | 2021年12月4日 08:19