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初訪問、野菜ましニンニクちょっとで。スープは味噌と豚でガツンと旨い。辛さは最初大したことないと思ったけど、スープに混ざっている唐辛子の破片がかなり辛くて途中から汗が出ました。ちゃんと辛旨ですね。チャーシューはごついのが一枚。麺は同系としては細めで歯ごたえも普通。スープに比べてインパクトがないかな。でも食べやすいのは間違いないです。お酢があれば入れたかったな。酸味効いてマイルドにもなりそう。旨かったです。
べーすめん
きたさん
汐留次郎
ザクシールド
ひらさき
スープは味噌と豚でガツンと旨い。辛さは最初大したことないと思ったけど、スープに混ざっている唐辛子の破片がかなり辛くて途中から汗が出ました。ちゃんと辛旨ですね。チャーシューはごついのが一枚。
麺は同系としては細めで歯ごたえも普通。スープに比べてインパクトがないかな。でも食べやすいのは間違いないです。
お酢があれば入れたかったな。酸味効いてマイルドにもなりそう。
旨かったです。