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「全部入り油そば+追い飯」@らーめん影武者 本館の写真・・・平日の昼間は、満席ですねぇ。
雨が降っていましたが、空くまで暫く秋葉原を徘徊(苦笑)
13時近くになると、一気に客足が引きます。。。
そうなればコッチのもの。
悠々と発券・コールです。
とは言え待機時間は10分弱。
待望の着丼です。

全マシ指定。
全部入りという事で、実は一番楽しみにしていたのは辛ネギなんですが・・・霊圧が無い!?
アブラとフライドオニオンでしょうか?その様なモノにかき消された状況で(苦笑)
普通にアブラサラダをいただく感じで・・・無味でいと悲しい。

ブタは厚切りの一枚と、角切りチャーシューが無数に。
厚切りブタは柔らかく仕立てられていて、いやみなく噛みきれます。
味付けは薄め。脂肪がトロケて美味です。
角切りチャーシューは、味付け濃い目。
このコントラストが面白いです。

天地返しをキメ、平打ち太麺を露出させます。
ちぢれ気味で、デロ感は低め。コシがあります。
塩味が程好いスッキリめなタレが絡んで、これは良い美味しさです!
油そばと名乗ってはいますが、まぜそば的な仕立てですねぇ。

一味もよく合います。
麺を食べ尽くした後は、追い飯タイム。
残しておいた海苔、味玉を楽しみました。

いやぁ、量は充分。
追い飯で超お腹一杯になりました。
夕飯は抜こうと思いました。
ご馳走様です。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんにちは。

これ系のコールって色々と思いを馳せて/意思を込めて発していると思うのですが、それゆえに採用されなかった時/反映が薄かった時の肩透かし感はやるせないものを感じてしまいますよね。
内容に関するコメントでなく、申し訳ないです・・・
辛ネギ・・・少しは垣間見えてはいますね・・・!?

pvs aka duff | 2024年2月19日 23:46

pvs aka duffさん>
コメントありがとうございます。

モヤシ量は申し分ないんですけどねぇ。
ホント、辛ネギを頬張りたかったのに。。。

ザクシールド | 2024年2月20日 11:58