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2023/7/30訪問 背中合わせのカウンターは全部で15席。ホールの店員さんにトッピングコールを伝えつつ、食券を渡します。スープ:甘めの味わい、醤油の割合が高めの豚骨醤油。こってりが苦手な方や二郎系初心者にも試していただけそうです。麺:太さ3mm弱くらいの、丸みを帯びたストレート角麺。色染みの通り、甘めのスープをよく吸ってます。具:チャーシュー，ヤサイ。チャーシューは幅50mm程度のバラブロック。赤身の質感しっかりで非常に食べ応えがあります。ヤサイは茹ですぎず、のシャキシャキ食感。キャベツが他店より比較的多めに感じました。卓上には黒胡椒，一味。
ayapoo
きたさん
汐留次郎
ザクシールド
ひらさき
背中合わせのカウンターは全部で15席。
ホールの店員さんにトッピングコールを伝えつつ、食券を渡します。
スープ:甘めの味わい、醤油の割合が高めの豚骨醤油。こってりが苦手な方や二郎系初心者にも試していただけそうです。
麺:太さ3mm弱くらいの、丸みを帯びたストレート角麺。色染みの通り、甘めのスープをよく吸ってます。
具:チャーシュー，ヤサイ。チャーシューは幅50mm程度のバラブロック。赤身の質感しっかりで非常に食べ応えがあります。ヤサイは茹ですぎず、のシャキシャキ食感。キャベツが他店より比較的多めに感じました。
卓上には黒胡椒，一味。