柳川にはご縁があり何度か来訪しているのだが、ラーメンはお初、しかも本店はなかなかの老舗のようで期待大！

スープは、見た目からサッパリしているのかと思いきや、しっかりコッテリタイプでした！しかも、流石の老舗と言わんばかりのThe久留米のソレ！ですねー♪濃厚ですがクドくなりすぎない絶妙なラインを攻めてくるので、ついついレンゲが進んでしまいますね；

麺は、低加水細ストレート麺。博多の王道なヤーツーで、マッチングバッチリです♡合わないわけがないヤーツーですね(*´༥`*)ｳﾏｲ♪

具材は、薄切りバラロールチャーシュー、青ネギ、メンマ、海苔。そして、お馴染みのカリカリです♪これが久留米の象徴でもあり、スープにもう1段のコクを高めてくれますので、いつもより多めにスープを啜ってしまうんですね、正に悪魔の脂キューブ…❤︎Ψ(⃔ ｡•༝•｡)⃕↝

柳川でこの王道系の久留米の濃厚ラーメンが食べられるのは、なかなか貴重なのではないでしょうか。
お店もたいへん賑わっていましたよ(*´﹀`*)

ｺﾞﾁｿ━(人>u<｡)━ｻﾏﾃﾞｽ
2021.12.3