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シェアして食べた塩。スープは、節系の風味がやんわり香る味わい。具はチャーシューと、かなり細かくカットした歯応えのないシナチクと葱と海苔が入る。チャーシューは肉厚で少し固めですが、スープを吸ってなかなか美味しいです。個人的にはコクがものたりなくも感じたので、次回は塩中華に実入りを試してみたい。
スープは、節系の風味がやんわり香る味わい。具はチャーシューと、かなり細かくカットした歯応えのないシナチクと葱と海苔が入る。チャーシューは肉厚で少し固めですが、スープを吸ってなかなか美味しいです。
個人的にはコクがものたりなくも感じたので、次回は塩中華に実入りを試してみたい。