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「牡蠣山椒の塩そば」@SHIBASAKITEI+の写真90:基準点。
±0:同行者涎垂の店を初訪問。
+1:心地よい痺れを伴い、塩であるがゆえ純粋な牡蠣の旨みを味わえる。
+1:独特の食感がある四角い麺。自分の食歴をたどっても、類するものが思い出せない。
+1:具の牡蠣も美味。
±0:このスープを残すのは犯罪。たとえ犯罪でなくても残すはずがない。

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