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2021/12/15 12:15 1人待ち牡蠣山椒ラーメン牡蠣の独特な風味に、これまたちょっと癖のある山椒を組み合わせて複雑な風味になるかと思いきや大人しめで刺激が足りない。スープがアッサリ仕立てだからかな？麺を茹でるのに時間を要するそうで、後客3〜4杯より後出しになっていた。牡蠣も山椒も好きなのに、味だけで評価してもそこまで待った甲斐は全くない印象の一杯。主観的には残念。ご馳走様でした。
レンレン
ヨオ
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さぴお
珍たら助
すー
牡蠣山椒ラーメン
牡蠣の独特な風味に、これまたちょっと癖のある山椒を組み合わせて複雑な風味になるかと思いきや大人しめで刺激が足りない。スープがアッサリ仕立てだからかな？
麺を茹でるのに時間を要するそうで、後客3〜4杯より後出しになっていた。牡蠣も山椒も好きなのに、味だけで評価してもそこまで待った甲斐は全くない印象の一杯。主観的には残念。
ご馳走様でした。