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整った一杯。ワークアウト後に、数年ぶりにこちらへ。以前、東中山の時に一度伺ったきりで、移転後は初訪。昆布水に浸かった自家製の平打ちの中太麺は、喉越し良く、塩で食べると小麦の味が引き立ちますね。鶏油が浮かんだ黄金色に輝くつけ汁は、鶏の旨味と醤油のキレは、ほこ×たてのバランス最強のチューニング。別皿の具材も、低温のバラロールと、メンマ小松菜半分味玉。ぬかりなし。味、ビジュアル、接客と気持ち良く、食い終わると、サウナ入って、水風呂入って、涼んだくらい整った気持ち。所謂、3150。なかなか、こちら方面に来る機会も減りそうですが、また味わいたい一杯ですね。朝から仕事してジム行ったから、カロリーZEROだな。さぁ、仕事頑張りますかぁ。
間違いないビジュアル。 そそられるなぁ～(^^)
移転後初でしたか。 日曜夜の限定営業に行きたいです。
junjun
NoonNoodle
らーめんじじぃ
じゃい(停滞中)
トシ
ワークアウト後に、数年ぶりにこちらへ。
以前、東中山の時に一度伺ったきりで、移転後は初訪。
昆布水に浸かった自家製の平打ちの中太麺は、喉越し良く、
塩で食べると小麦の味が引き立ちますね。
鶏油が浮かんだ黄金色に輝くつけ汁は、
鶏の旨味と醤油のキレは、ほこ×たてのバランス最強のチューニング。
別皿の具材も、低温のバラロールと、メンマ小松菜半分味玉。ぬかりなし。
味、ビジュアル、接客と気持ち良く、
食い終わると、サウナ入って、水風呂入って、涼んだくらい整った気持ち。
所謂、3150。
なかなか、こちら方面に来る機会も減りそうですが、
また味わいたい一杯ですね。
朝から仕事してジム行ったから、カロリーZEROだな。
さぁ、仕事頑張りますかぁ。