なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
73点
中華そば[ラーメン/醤油]
共楽（東京都中央区）ぴーえむ

「中華そば」@共楽の写真2021年12月6日

老舗だけありかなりシンプルなノスタルジックらーめんという感じです。スープは魚介系のものであっさりしています。煮干しが一番のメインになっていてじわりと旨味が感じられなかなかです。若干煮干しの苦味などが感じられますがそこまでキツくなく食べられます。クセがあるものの旨味もしっかりあるので全然ありです。
麺は中細麺でまあまあです。チャーシューは煮豚で硬めながら旨味がありなかなかです。メンマは細めのもので旨味があってまあまあです。

いいね (0)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。