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朝8:30頃到着。8人くらいならんでました。ちなみにココは代表者が並んで注文する形です。(代表一人がならんで人数分を注文)さてらーめんですが、スープ、湯きり、盛り付け・・・・全てにおいて、いい意味で適当なお店wwwスープは見た目よりコクがあります。味の濃さも悪くはないです。ただ、調理過程をみた感想ですが、ブレは必至ですね。だって全部適当な感じ。麺は細麺のストレートですが、ヌメリがあったり固まってたりで最悪。全体的に並んでまで食べる価値はないです。ただ、このお店って自分みたいならーめん客を相手にしてるのかそれとも築地で働く人たちを相手にしてるのか。。。うまく言えませんが、店の店主からすれば人気がでるのはいい迷惑みたいな感じをうけました。「らーめんを食べに行く」というより「築地にいったついでに食べる」というお店だと思いますね。ご馳走様でした。
8人くらいならんでました。
ちなみにココは代表者が並んで注文する形です。
(代表一人がならんで人数分を注文)
さてらーめんですが、
スープ、湯きり、盛り付け・・・・
全てにおいて、いい意味で適当なお店www
スープは見た目よりコクがあります。
味の濃さも悪くはないです。
ただ、調理過程をみた感想ですが、ブレは必至ですね。
だって全部適当な感じ。
麺は細麺のストレートですが、ヌメリがあったり固まってたりで最悪。
全体的に並んでまで食べる価値はないです。
ただ、このお店って自分みたいならーめん客を相手にしてるのか
それとも築地で働く人たちを相手にしてるのか。。。
うまく言えませんが、店の店主からすれば人気がでるのは
いい迷惑みたいな感じをうけました。
「らーめんを食べに行く」というより
「築地にいったついでに食べる」
というお店だと思いますね。
ご馳走様でした。