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麺好きの俺なので、製麺所と言われると気になってしまい入店。期待通りの極太麺で満足だったのですが、硬めでとお願いすると「できません」との一言。麺のこだわりからの「出来ません」ではない気がしたのですが・・・まぁそれはさておき、とりあえず流行の魚介豚骨のドロドロスープ。やり過ぎの感もあるドロドロ具合ですが、この麺にはちょっとしたやり過ぎ感が意外とマッチング。個人的にはもうちょっとカタ麺だと嬉しいのですけどね。
一兵
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ハゼラーメン
ＲａｍｅｎＲａｎｇｅｒ
麺好きの俺なので、製麺所と言われると気になってしまい入店。
期待通りの極太麺で満足だったのですが、硬めでとお願いすると
「できません」との一言。
麺のこだわりからの「出来ません」ではない気がしたのですが・・・
まぁそれはさておき、とりあえず流行の魚介豚骨のドロドロスープ。
やり過ぎの感もあるドロドロ具合ですが、この麺にはちょっとしたやり過ぎ感
が意外とマッチング。
個人的にはもうちょっとカタ麺だと嬉しいのですけどね。