2021/12/07、18:00来訪。

近くの中華そばシンジョーさんhttps://ramendb.supleks.jp/s/118255.htmlを伺おうとするもまさかの臨休クリティカルヒットを食らい、あまりの空腹にさらに車を走らせる気力も乏かったので車で約2分の場所にあったこちらへ。

京風の醤油ラーメンメインのお店でした。来店時は先客も後客もゼロ。
中の券売機を見たら定食メニューがめっちゃ豊富（笑）
来◯亭オマージュなのでしょうか（笑）

初見のお店で冒険はあまりしないタイプなので看板の醤油を。
食券を渡す際にお好みを聞かれたので背脂と一味多めでオーダーしました。
3分程度で着丼。

まずはスープ。うまい。あっさり気味ですが少し獣臭を感じられるところが良き。
麺はもちっとした中細ストレート。固さ普通にして正解でした。
ほろっとしたバラチャーシューが2枚とシャキシャキのモヤシというオーソドックスなトッピング。そこそこうまい。
何か足りないと思い卓上のコショウとニンニクを投下。これが当たり！自分好みの味になりました。さらに美味。

美味しかったです。基本のスープ少しあっさり目にしてある印象でしたが、それでも京風を謳い文句にするラーメンとしては及第点な一杯だと思います。
ごちそうさまでした。