今回訪問：2021/12/3

13:30入店 先客7（後客8くらい）
月曜の【いい肉の日】に行って、金曜にも行くというまさかの2連続です。肉の日じゃない穏やかな店内も一興です。
今日の目的は味噌。五ノ肉の味噌は滅多に出会えないので、チャンスがあったら確実にものにしたい逸品。

「ポークジンジャー味噌ラーメン」880
「味玉入り」100
「バラチャーシュー増し」200
「精肉店のチーズカレー」350
「替玉」100
「ライス」100

店内を見渡すとやっぱ限定率が高いみたい。みんな知ってますな！


◆ポークジンジャー味噌ラーメン+味玉+バラチャ増し

トッピングは、豚肉・タマネギ・生姜・バラチャーシュー・三角メンマ・モヤシ・ネギ・味玉・キャベツの千切りと辛しマヨ。

んっ？キャベツの千切りと辛しマヨ？

そ、確かにキャベツと辛しマヨです。つまりラーメンの上に、まんま生姜焼き一式が乗っているということ。ラーメンにマヨネーズはちょっと…と思うなかれ、何気にこの辛しマヨが味噌と合うんたから！

塩っぱ旨のドストライクな味噌スープ。濃～厚～っ感じてはなく、陸海系の旨味がしっかり入った完飲系のお仕立て。味噌ラーメンならではの油分もたっぷりで、飲みこむ度に身体に沁み入るぅぅuuu

合わせてきた麺は、プリプリのちぢれ麺。らしい組み合わせで意外性はないけど、これはこれで安心の啜り心地。味噌ラーメン喰ってます感MAXです。

そもそも上物の生姜焼きはラーメン用にアレンジされたものではなく、カエシは使っているかもしれんけど普通に飯が喰いたくなるザ･生姜焼き！
適度な肉感と、バシッと効かせた生姜が絶妙。(；－ω－)ｳｰﾝ マジでここはカレーじゃなくて白飯だったかもしれない…と後悔しそうになる。

まあ、そのくらい味噌ラーメンと生姜焼きのマッチングが良いってことネ。


◆精肉店のチーズカレー

かるくスパイシーな大人味。味噌ラーメンにも負けない存在感で、コレははずさなくて正解。
チーズを炙るのとそうでないのじゃ、リッチさが違うのよね～。当然炙ってあります！ウマ！


肉の日だけじゃない！その後の週末をチェキッ‼


★詳細は、blog「麺のすゝめ」をご確認ください。
http://www.mennosusume.net/archives/45445507.html