銀あんどプー
鬼脂権造
チャーミー
LIE LIE LIE
しゃとる
コメント
ありゃりゃ、どうしちゃったんでしょうね。
かなり温かったようですね。
こんなに寒くなってきたのだから熱々じゃないとね！
mocopapa | 2021年12月9日 15:34こんにちは
ありゃりゃ、随分と低い点数。。。
熱々と言わなくても適度に熱かったら。。。
たまたまかもですが
ぬるいのは残念でしたね
キング | 2021年12月9日 17:04どもです。
ヌルいのはね😅
最近の店はどこも丼から温めるし、
気を使ってますけどね😝
トピが多いわけでもないのに🤧
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年12月9日 18:04こんにちわ。ぬるいのはいやですよね。それにしてもなかなかエッジの効いた評点ですね。
ЯAGE®︎ | 2021年12月9日 18:10私が行った時は温くはなかったのですが、何ででしょうね。
いい店だと思うので残念です。
RAMENOID | 2021年12月9日 22:46こんにちは。
温いのは残念でした。
落下傘部隊も歯が立たなかったようですね～
kamepi- | 2021年12月10日 07:08おはようございます😃
スープの温さが致命的だったようですね。
一度行きたいお店なので、良い状態でいただきたいです。
としくん | 2021年12月10日 07:35こんにちは。
ラーメンスープが温いのは致命的ですね。
深底丼にしてもらいましょう。
glucose | 2021年12月10日 08:11えっ！？＿
５０点すか？（驚）
スープ温度が影響したようですね。
新宿御苑前に店舗構えていたころ
何度かお邪魔しましたが、
逆に熱々だったことを記憶しており、個人的には好印象でした
YMK | 2021年12月10日 08:14おはようございます。
久々の超低得点ですね！原因は温度でしたか！季節的にも温いのはテンション下がりますね(>_<)ここまでの減点となると、相当温度低かったんでしょうね。。。。
poti | 2021年12月10日 08:49こんにちは☆
ぬるいのはちょっといただけませんね。
季節も冬を迎えてる頃なのでアツアツでフーフーしながらというのが醍醐味だと思います。
ブレなんでしょうか。
ノブ（卒業） | 2021年12月10日 14:33皆さんのレポでブックしていますが、
相当なぬるさだった様で。残念でしたね。
行けたら、マシマシならぬ、
アツアツコールしようかな？苦笑
おゆ | 2021年12月10日 17:28こんばんは！
せっかくの連食なのに、とんだ貧乏くじ引いちゃいましたか😣
ラーメンじゃ、レンチンしてもらうことも出来ないもんね…
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2021年12月10日 20:23こんばんわ～！
個人的にもどんなに旨いと紹介されたお店でもスープがぬるいのはアウトですねｗ
残念としか言いようがありません。
バスの運転手 | 2021年12月10日 21:17おはようございます！
あらあら温いラーメンってどうしても味がぼやけるので低い得点になりますよね😅
下ブレだったんですかね？
川崎のタッツー | 2021年12月11日 07:25
10/15
「まんてん」で良質な草を堪能した後、近くのこちらにハツホーしてみた🚃
中神駅からtkっと13:31に到着🚶♂️ドアは開放されており、入店すると清潔感のある店内に先客4名。入口近くのアルコールで入念にASDをカマしてからカウンターに着席。表題を小盛りでオーダーすると、確か味玉か海苔をサービス的なアナウンスを頂き「アジタマデ〜」と呪文を唱えちゃいますw 後会計制。後客4👬
卓上は白ごま入り唐辛子・山椒・煮干酢。永福町系3種の神器をカスタマイズしたかのような構成で中々面白い。
待つこと3分でご対麺です🤲
醤油スープに中細麺、トピはチャーシュー・味玉・メンマ・白ネギ・海苔・ナルトの麺バーで〜す🎵✨
それではまずはスープを☝️
アロマは節を主体にラード感もほんのりと。フレーバー度合いは中程度だ。レンゲで掬うと程よく油が差し込む。色味的には濃口と薄口のブレンドだろうか、鰹由来のような赤味も見て取れる。
そのまま頂くと、ややザラつきを覚える口当たりから…ぬ、ぬ、ヌルい😨 意図的なのか知る由も無いが嗜好に合わなかった。
味わいは塩味はジャストで節を主体に穏やかな醤油感が円みをもたらしている。スープ量は350〜360cc位で油量は5〜6%位だったと思う。魚粉が多いのが特徴だろうか、節っぽさを強く感じた。
落辛酸部隊🪂も試したが、どんどん冷めてくプースーに結局テンションは上がらず仕舞いだった。
スープの後は麺を〜🍜
加水少し高めの中縮れは茹で加減は若干短めだ。リフトすればスープの拾いはまずまず。全てにおいて凡庸な草村麺に似たタイプだっただけに、確り茹で切れば表情を変えそうだ。麺量は確か160〜170g位なことを仰っていたと思う。
麺の次は前述した以外のトピを〜🐷
バラチャーは厚さ12〜15ミリ位のビックサイズが1枚、適度な塩気の煮豚で柔らかくグッ。味玉は黄身が緩めの薄味でまずまず、細切りメンマはサクシャキ具合が良く、他はフトゥーだった。
ブツをサクっと平らげてから、プースーはかなり残してフィニッシュ❣️
たまたまだったとは思うが、やはりこのタイプは熱々じゃなきゃね笑笑
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)