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浦和駅近辺でも贅沢なラーメンとして有名な(?)篝さんへ。
目一杯食べようと大盛を頼むも、まさかの4桁越え。。
埼玉価格というより都心一等地価格っすなー。

その分材料費と手間がかかっていると心に念じて待つこと5分。。

無事に着丼。

なんでしょうか、このフランス料理チックな美しさは!
だって、この具。
パプリカ、かぼちゃ(おそらくパンプキンと呼ぶだろう)、サツマイモ、
ミニトマト(湯剥きしておる)、鶏むね肉、などなど。

もはやラーメンの領域を超えている。

麺は鶏白湯の中に隠れているが細麺ストレート。
しっかりとした弾力とスープとの絡み。

最大の売りのスープの濃厚なこと。
鶏が何羽も泳いでいる。。(気持ち悪いか…)
非常にクリーミーで、ラーメンは体に悪いというイメージを払拭しそう。

粘度が高いからかスープの温度もキープされて最後まで熱々でいただけました!

うまい!

が、やっぱ値段が…。

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