2021年11月27日夜訪問
チャーシューメン850円+のり50円+生ほうれん草100円+ライス110円

先に食券を買って列に並びます。

並びは外待ち60名強〜70名程度！3回折り返して隣の美容室まで並んでます。
でも意外と回転が速いので、着丼まで1時間かからず。
店員さん皆さんの手際の良さには脱帽です。

さて、家系の総本山ということで味は間違いないです！
よくある家系とは全然違うスープだと思います。旨味がすごい！！

トッピングの具材もたっぷりだし、値段も安いし。
本当に何も非のつけどころがないです。

個人的に好きなのは、直系の燻製チャーシュー。
これが適度な歯応えといい香り。
ここにきたら絶対にチャーシュー麺にすべきな美味しさ！

卓上の行者ニンニク(緑色のニンニク)と刻みショウガをいれると更にパンチが増します！

一緒に行った友人がうす口コールで食べていましたが、こちらはカエシが少なくなり豚骨感を直に感じられるスープになるようで、次回行ったときはうす口を試してみたいです！

美味しかったー！