土曜日、12時30分訪問。待ちなし。着丼まで15分ほど。オペレーションが大変なのか、稼働の割にはずいぶん待たされたなといった印象。

しかし、待った甲斐がありました‼️めちゃくちゃ美味い‼️
ケンタッキーのような芳醇な鶏の香りのスープは、鶏の旨味がぎっしり。鶏油も香りが良くくどくない。そしてそれに負けないキリッとした醤油のカエシ。

そこに喉越しの良いストレートな細麺はとてもスープとの絡みが良くて、ズルズルっと啜る勢いが止まらない。麦の味もしっかりして、弾力もしっかりしてる。

チャーシュー、ローストポークも柔らかくて、肉の味もしっかりとあり、脂の分配も素晴らしい！柔らかさだけに頼らず、しっかりと肉肉しさも残っている。

メンマも細めで食感の良い中華そばにはこれだねって言う感じのメンマ。ネギも海苔も小松菜も良いアクセント。

店員さんも丁寧な対応で、店の雰囲気も広くて落ち着いてて素晴らしい！

つけ麺も友達のを食べさせてもらったが、つけ麺が売りの店に対して申し訳ないのだが、断然こっちがオススメ！

最高の店です。ご馳走様でした！