約3ヶ月ぶりの再訪。

緊急事態宣言が明けてから今週の健康診断に向けて目標8キロ減量目指してジムに再び通い始めて早2ヶ月が経つ。
1ヶ月前にはマイナス4キロと順調なペースだったはずなのだが、なぜか今はマイナス1キロとまさかのリバウンド状態w
もう今さら仕方がないので朝倉未来張りの水抜きダイエットで残り7キロは減量することにして、その前の腹ごしらえで、こちらにお邪魔。

本日午後１時３５分、外待ち店内待ちともになし。
店内券売機前のノロマな前客にアゴをしゃくりながらガンを飛ばして待っていると、ラーメンの大きさを店員さんに訊かれたのでミニと即答。
見た目はそこそこ若いがもう中身はバリバリ中年ど真ん中のワシ。
最初からミニに決めてました！友達からお願いします！正にそんな感じの即答だったわ。

直ぐに空いてるカウンター席に案内され待つこと数分、全増しコールで表記写真の一杯が着丼。
小ラーメンより一回り小さい丼に、これまた一回り低いモヤシの山が盛られた一杯のお出ましである。

先ずは味付きアブラを肴にしてモヤシの小山を殆ど食らう。
いつもはクタなイメージだったが今日は意外にシャキモヤシである。
野菜の下からお目見えしたのは、なかなか大ぶりな腕肉3枚。
券売機に書いていたがミニは豚半分麺半分らしいのでミニの豚はおそらく1枚で残りの2枚は豚券分なのだろう。
これが意外と柔らかく食べやすい部位でなかなか食べ応えもあって良き良き。
スープは言わずと知れた二郎特製醤油がガツンと立った豚骨醤油の醤二郎タイプ。
わずかに乳化しているが、非乳化だ微乳化だとマヌケな論争を繰り広げるつもりはない。それで味に大した違いなど出ないのだから。
麺は自家製オーションの加水率低めな中太平打ちで茹で加減は硬め。いつ来てもコノ感じなのでコレがデフォルトなのだろう。
麺量は公称小ラーメンの半分らしいが、実際のところは200グラム前後あるので、６割強といったところだろうか。
麺にカエシが染みてややショッパーなのは、もはや醤二郎では定番の味わいとも言える。
刻みニンニクは少なめでブースト感を最後まで感じられずだったのは少々残念だった。

今日は女子供老人御用達のミニを食してみたのだが、ワシにとってはコノ物足りなく感じるくらいが今後の健康維持のためには良きことなのであろう。
健康診断の結果によってはそろそろ本気で考えることにしよう。

退店時までカウンター席は８割ほど埋まっている程度で推移した。

ワシが食べ終わる頃、驚くほど可愛い女性がぼっちなのに慣れた感じでコールしていたのには少々驚いた。
彼氏に連れて来られているうちにハマってしまったのだろうか。
一般的にも認知された感のある二郎ではあるが、やはり若い女性の一人客はまだまだ珍しい光景だと言えるのでR。



どうもごちそうさまなわけだが。