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「ミニラーメン」@ラーメン二郎 千葉店の写真初めての1日2食。
ビビってミニラーメン。
こちらは昼の京成大久保とはまるで違い、店は新しく、元気めいっぱいな店員さんがテキパキ捌いていた。
先に麺量聞かれて、癖って怖い、口をついて「小で」と言ってしまった。「ごめんなさいミニで」と言い直す。
店内広い広い。
品川くらい台が高くて中が見えない。
コールはニンニク少し。
ここは醤油で食べさせる非乳化のスープ。
キリッとしている。最初しょっぱいと思っていたが、だんだん慣れてくる。
麺は細くちれちれしていてプリプリ。美味しいな。
豚は90度回転して噛めば一発で歯に挟まるもの。
だが、繊維通りに噛めば、ふわほろ。
量は200gくらいかな。
ちゃんと残さず食べられて良かった。
でももう1日2食はやめておこう。

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