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コメント
香月の黄金時代後期くらいですかね～
香月が広尾にあった頃に呑みの〆で伺ってました。
あの頃は背脂びっしりの１杯が、〆ラーとして背徳感マシマシだったなぁ～と（遠い目）。
五反田で背脂のアイコンは別のお店ですから、別の場所が良いんじゃないかと...
でも、五反田も含めてニュー香月には、自分も行ってないかも（汗）
あかいら！ | 2021年12月14日 09:09おさってもさん、こんにちは〜
かつての有名店も今はちょっと寂しい客入りみたいですねぇ〜確かに、この内容で900円はいかないかもなぁ…
ゴブリン | 2021年12月14日 09:43あかいら！さん
どーもです。
だいぶアッサリした口当たりだったので、〆ラーにはイイかもしれません。
仰る通り、背脂目的の時は別のお店に行くようにしますｗ
おさっても | 2021年12月14日 21:19ゴブリンさん
どーもです。
かつては流行りのテイストだったのかもしれませんが、
今となってはちょっと...ってカンジでした。
コレが700円くらいだったら、まぁ、イイんですが、900円は。。。
おさっても | 2021年12月14日 21:20相変わらずスープたっぷりなビジュアルです。ここは、個人的に好きなポイントです。
六本木のお店はもう畳んじゃったし、新橋のお店も客入り微妙な印象。五反田も微妙ですか。味的には昔とそんなに変わっていない印象なんですが、枯れたデザインが今の時代にマッチしなくなってきているのかも知れません。
スープ減らして、値下げすれば良いのに。
Dr.KOTO | 2021年12月19日 10:05
用事終わり、五反田でランチをいただくコトにしました。
ドコで食べようか悩みましたが、今まで意図的に避けていたお店に行ってみるコトに。
で、到着したのは此方のお店。
http://photozou.jp/photo/show/2976235/269100366
ちなみに、避けていた理由は値段が高いから。
デフォが900円という強気な価格設定なので、踏ん切りが付かずに訪問を伸ばしていた次第です。
ランチタイムど真ん中でしたが、店内は5割ほどの入り。
人の往来が激しいこのエリアでこの客入り。
何だか不安。。。
券売機を確認すると、予習通りの価格設定。
表題の食券を購入しスタッフへパス。
カウンターには栄光の足跡が。
http://photozou.jp/photo/show/2976235/269100363
かつて一晩で1,500杯も売ったコトがあるとか。
ふ～んと思っていると、食券提出から10分ほどで配膳となりました。
背脂がビッシリと浮かぶスープ。
飲んでみると、見た目に反して意外にスッキリとした口当たり。
背脂のクドさはなく、サッパリといただける印象。
でも、コクという点ではもう一押し欲しい感は否めず、何だか物足りない。
スープにもう少し力強さがあれば背脂も生きてくると思うんだけど、イマイチちぐはぐなカンジ。
麺は中細・ウェービー。
http://photozou.jp/photo/show/2976235/269100365
茹で加減は普通、プリプリな歯応えで食感としては悪くないけど、"可もなく不可もなし"ってカンジですかね。
具はチャーシュー、味玉ハーフ、海苔、メンマ、ネギ。
至って普通で、こちらも特筆すべき点はないかな。
麺と具を平らげ、スープはあまり手を付けずに終了です。
かつて一晩に1,500杯も売れたという一杯、僕にはイマイチ響きませんでした。
まぁ、好きな人もいるのでしょうが、僕には合わなかったカンジ。
それと、コンテンツのわりに価格が高いという点もちょっと気になりますね。
ランチタイムど真ん中なのに、空席が目立つのもそんなトコロに原因があるのかもしれません。