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本年415杯目。意外と空いてて拍子抜け、初訪店舗にて「つけ麺(並)￥850」ぉ。沢山の狼煙フォロワー方がレビューするだろうから、特に気になった事だけメモφ(･ω･｀)圧力寸胴で抽出中だったので、スチールエンマ棒の鬼攪拌ゎ無し。レモンが切っただけじゃない？みずみずしい…単純に切り置きで水が出ただけかな。割りスープポットに塩素っぽい残り香があり、割りスープだけ直飲みしたので違和感あり。進化する余白が無い程の弩濃厚スープ、魚介抜くか他の味付けにするか…地が強すぎるから「塩、味噌」だとデフォと変化なし、「カレー、担々」じゃないと負ける＝既にある、「とみ田」ですら1度抜いた魚介＝結果、戻してる…。スープが弩濃厚だと言う事以外、全てが既存構造なので麺ぉ見直す＝「中村」か…。埼玉･濃厚つけ麺の旗手！間違いない旨さ、漲る営業、価格満足度も今現在なら破格！コレぉ一世紀続ける事が正着ですね☆彡
パットの星☆彡
Lv84VW
Satoshi Honda (て
DMAX
やっぱりネコが好き
意外と空いてて拍子抜け、初訪店舗にて「つけ麺(並)￥850」ぉ。
沢山の狼煙フォロワー方がレビューするだろうから、特に気になった事だけメモφ(･ω･｀)
圧力寸胴で抽出中だったので、スチールエンマ棒の鬼攪拌ゎ無し。
レモンが切っただけじゃない？みずみずしい…単純に切り置きで水が出ただけかな。
割りスープポットに塩素っぽい残り香があり、割りスープだけ直飲みしたので違和感あり。
進化する余白が無い程の弩濃厚スープ、魚介抜くか他の味付けにするか…地が強すぎるから「塩、味噌」だとデフォと変化なし、「カレー、担々」じゃないと負ける＝既にある、「とみ田」ですら1度抜いた魚介＝結果、戻してる…。
スープが弩濃厚だと言う事以外、全てが既存構造なので麺ぉ見直す＝「中村」か…。
埼玉･濃厚つけ麺の旗手！
間違いない旨さ、漲る営業、価格満足度も今現在なら破格！
コレぉ一世紀続ける事が正着ですね☆彡