今日は色々ストレスが溜まる事があり、午後の仕事を乗り切る為に自分にご褒美をあげよう！と言う事で春木屋のわんたん麺を頂く事にしました。さらに味玉を加えてしめて1,350円を券売機に叩き込みます。
着丼した一品は表面を覆うラードがキラキラ輝いて神々しいルックス。味玉は別皿ですが冷たいのでスープの中に沈めて温めます。
まずはスープから。ラードが蓋をして熱々のスープを頂くと魚介の出汁がガツンと来ます。昔ながらの醤油スープを現代版にブラッシュアップした感の懐かしくも新しいあっさりだけどコク満載のスープ！
次に麺を。ちぢれ麺のボコボコさがスープに絡み旨い！
いよいよ主役のわんたんを。シルキートロトロな皮が口の中でとろける極上わんたん！あんは少量ですが味がしっかりあって存在感あります。やっぱりこちらのわんたんはキングオブわんたんです！量もしっかりボリュームがあります。麺のボソ感とわんたんのトロ感のコントラストが面白く旨い！
そして名脇役の味玉。いい感じに温まってます。黄身まで味の染みたトロトロ半熟。この一品も昔ながらではなく今風に進化している味玉です。
いやー旨い！1,350円がちっとも高いと感じないハイレベルな一品。心も体も温まりました。
ご馳走様でした♪