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「中盛チャーシュー麺 味玉 ほうれん草増【1200円】」@家系ラーメン 桂家の写真久々の家系。

開店と同時に入店。食券を買い席に着く。
右目を腫らした細いお兄ちゃんが研修中。ボクサーかな?
トッピングを乗せ間違えたり、しどろもどろだったけど落ち着いて!!
頑張れ!!食券の意味が無いぞ!!
...心でそんな熱いエールを送っているうちにラーメン到着。

お兄ちゃんの熱い気持ちがこもったスープを一口...

ヌルッ!!
そういえば作るところ見てたけど、湯気が全く立ってなかった...

そしてとてもマイルド!!なんてクリィ~ミィ~なの!!

もっと暴力的な味だと思ってたから驚きました。

《感想》
スープ クリーミー。家系はもう少し暴力的な味が好き。
麺  太麺ストレート。普通で頼んだけどちょと柔らかいんじゃないかな?
チャーシュー 柔らかいけど、とろける柔らかさとは違う。
味玉 しっかり味が染みててうまい!!意外なところで高得点!!
トッピング ほうれん草おいしかったけど、増した割りに量が少ない。
バランス 全体のバランスとしてはそんなに悪くないと思います。

《採点》
・スープ  25/35点
・麺   22/35点
・チャーシュー  3/10点
・味玉   5/5点  
・トッピング  3/5点
・バランス 7/10点

 計:65/100点
近ければ行くけど、車を出してまで行くほどでは無いのかな...

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