京王線、芦花公園駅からすぐ！
商店街の様な並びひ一際行列の形跡！
そして上品な佇まい。
ランチタイム、運良く行列はなし
食券機購入で店内へ…
ロゴマークのカジュアルさや
制服の帽子などアパレル風なディティールまでのこだわりからセンスを感じる。
カウンター5席ぐらいかな？
店内はこじんまりとした感じ。
オーダー内容は
塩そばと肉丼のお得セットを注文！
オニオンチップかな？
が贅沢にまぶされた
肉丼が先に到着！
薄くスライスされたレアチャーシューが
綺麗な山になっており
したにご飯がひょっこりはん！
わさびと合わせてお好みで！スタイル。
ソースとチャーシューの肉感
アクセントのわさび
ガリっとした食感のオニオンチップ
いい感じです。
強いて言うなら
見た目はいいがチャーシューの判は
もう少し一口サイズであって欲しいかも。
その間、まってましたと
ラーメン丼着！
透き通ったスープに
整った麺線！中細ストレート
中加水麺といったところだろうか
温度管理にかなり意識してるのだろう
凄くあったかい状態で提供されました。
見た目の通り上品なお味で
ネギ、三つ葉、チャーシュー
(ほぼバラ肉スライスみたい)
がバランスよく生きています。
淡麗系というのだろうか
なかなか見た目の通り
出汁の旨いラーメンでした。
温度管理の部分がやはり
他と差別化できてて
ご飯とスープでひたすらいけますね！
ご馳走様でした。