１２：４５到着　外待５　初訪
　赤羽駅近くのガード沿いのお店です。付近にはコインパーが点在していますが、価格設定がバラバラ過ぎなので慎重な比較が必要です。結局は店舗前の通りの６０分３００円が一番安心できそうですが。１２：５０にスタッフがメニューを持ってオーダーを取りに来てくれました。先払いとの事でお金を渡しましたが、そのスタッフが店内の券売機で食券を代理購入してくれたようです。１３：０８入店着席。お冷は高台にグラス＆ポットが置いてありますが一杯目は女性スタッフが注いでくれました。

　ソイツが運ばれてきます。１３：１７撮影。麺はドンブリで提供ですネ～。３００ｇとの事ですが、もっとありそうに見えますョ～。その麺は四角い極太ストレート。店内の貼り紙には『ちぢれ』と書いてありましたが、ん～、譲ってもウェーブって感じです。キッチリと〆られていてツルツルと滑らかな麺肌。
　つけ汁はくすんだ色。煮干が強く効いていて軽いトロミを持ちます。動物系のサイドサポートも手伝ってコッテリとした印象です。
　滑らかな麺肌のわりには絡みもナイス。麺がスープを持ち上げます。ただ温度低下が顕著に出ますネ～。やはり冬にはアツの方がいいのかなぁ。
　麺側に海苔が一枚。その他の具は全て汁側で。チャーシューはメニューの写真より明らかに小さいのが二枚。シットリと柔らかく旨い。メンマは太くナイス歯応え。刻みネギが非常に高い効果をアピールしていました。
　卓上の一味唐辛子は辛さ控え目ながら深みを生みますネ～。スープ割りはブーメラン。ややサラリとして返ってきます。同行者の『重厚中華そば７３０円』はソイツより細い麺で中々。点数的には７０点台後半といったトコでしょうか。『黒豚餃子４００円』は厚手の皮がパリッとして中がモチっ。旨かったっす。

ガツ煮干　増えて嬉しい　煮干臭