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(閉店)2杯目雑誌の切り抜きが壁に貼ってあり店主は元はラーメンフリーク全国のラーメンを食べ歩き和歌山ラーメンの味に行き着いたらしい元々は料理人歴が長いみたい堀切にある弁慶で修行後に和歌山ラーメンに惚れ込んだらしいチャンポンは通常のチャンポンより薄めの色豚骨ベースのチャンポンは具は少なめあさりにかまぼこ、キャベツ、もやし、海老、九条ネギ等あっさりしたスープは飲みやすく豚骨旨み効いてレンゲ止まりません塩分もちょうどいい塩梅ですねちゃんぽんの麺と違いますがモチモチした中細麺スープの持ち上げよく一気に完食です(´∀｀)
右京
elepro
vtbz
ファイシャ・プレッタ
タイソン・バージョン中高年ニート
2杯目
雑誌の切り抜きが壁に貼ってあり
店主は元はラーメンフリーク
全国のラーメンを食べ歩き和歌山ラーメンの味に行き着いたらしい
元々は料理人歴が長いみたい
堀切にある弁慶で修行後に
和歌山ラーメンに惚れ込んだらしい
チャンポンは通常のチャンポンより薄めの色
豚骨ベースのチャンポンは具は少なめ
あさりにかまぼこ、キャベツ、もやし、海老、九条ネギ等
あっさりしたスープは飲みやすく
豚骨旨み効いてレンゲ止まりません
塩分もちょうどいい塩梅ですね
ちゃんぽんの麺と違いますがモチモチした中細麺
スープの持ち上げよく一気に完食です(´∀｀)