Item: 天外天 東京ラーメンストリート店
Rating: 85
Author: レインマン

85点

熊本の本店はもう少しクリアなスープだと記憶してますが、こちらはより濃厚なスープに感じる。
それでもニンニクのパンチの効いた引きのある力強いスープ。
麺は加水低めの中細麺で量は少なめ。
チャーシューはまずまず。
バラのりは風味が少し弱いがこのようなスープにはよく合う。
紅しょうがとニンニクの醤油漬けが頼むと出てきますがどちらも相性がいい。

久々に本店にも行きたくなりました。