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「レバにらそば¥800」@北京飯店の写真雑多で賑々しい板橋の仲宿商店街。町中華と純喫茶が融合したような外観のこちらに参りました。

昼どきを外したにも関わらずかなりの客入り。メニュー豊富で目移りしておりますと、カウンター越しに白衣の大将が何しましょとアイコンタクト。標記を。
鍋振り調理音が食欲を増進します。

やがて炒め油が表面を侵食しヌラヌラとしたビジュアルの一杯が提供されました。
スープは醤油のコクが美味しいガラベース、調味料も嫌味のないジャストな加減です。
麺はウェイビーな細麺、プリプリ食感にスープの持ち上げも良好。麺量は120グラムくらいでしょうか。
レバニラはパッと見は少なめでしたが結構埋もれておりタップリ。素揚げレバー美味、ニラもジャキジャキとウマい。

ラーメンだと一気に食べ終えてしまうレバニラ。レバニラにはやはりライスが相性良いですね。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!
>レバニラにはやはりライスが相性良いですね
それとビールも!ですよね~

eddie | 2022年1月9日 11:36

立秋さん
麺量が少ないこともあり、これはライス必須なやつですね。

まなけん | 2022年1月9日 12:16

こんばんは。
まさにレバニラそばというビジュアルですね~。
これはビールにも間違いなく合うヤツですねw

啓太 | 2022年1月9日 23:45

eddieさんありがとうございます
ビールはマストですよね〜休日×近所であれば…

立秋 | 2022年1月10日 11:25

まなけんさんありがとうございます
ライス必須でしたね。食べすぎになりがちですが…

立秋 | 2022年1月10日 11:27

啓太さんありがとうございます
レバニラのラーメンってあまり設定されていないですよね。結局ライスの方が合うな〜という結論になるのですが…あとビールですね笑

立秋 | 2022年1月10日 11:30