※このレビューを見てくれた皆様に御願いです。
またコロナ感染症が広がらないように全ての御店で入店直後の手の消毒と食べるとき以外のマスク着用を守りましょう🙏
「ご馳走さま❗」はマスクをしてから❗
らーめんを愛する方々で広めて頂けると有難いです🙏
埼玉県狭山市に午後のスケジュールで昼過ぎに到着❗
タイミングが悪く入れずにいたこちら👍
カッパである⁉️カッパはキュウリでは⁉️と一人で突っ込みつつトマト🍅を頂こう🎵

スープ
地獄ラーメンって言っても写真ならバレなくね⁉️のビジュアルで登場だ❗
レンゲにすくって例のごとく
　　　　　　　　それっぽく嗅覚で堪能してみる⁉️
マジでトマト🍅だよ❗
ファーストインパクトはボンジョルノ🇮🇹❗
軽い酸味だがこくもある❗
しっかりとコンソメとか何やらも入れてフレッシュトマト🍅から煮詰めて作ったトマトソースみたいなこく👍
単調なトマト🍅一杯の感じでは無くベースもしっかりしている感🎶
豚魚みたいな旨味がある❗
トマト🍅感はありつつしっかりしたお味👍
18点

麺
細麺、美白、デフォルトで硬め茹で仕様❗
パスタ🍝の硬茹でとトマト🍅の相性が悪い分けがないようにこの硬めの麺とスープの相性はバツグン👍
若干自分で何を食べてるか⁉️頭がついてこない🤣
低加水と思われる仕様は、スープの引き上げも良く食感良く美味しい麺だ🎵
18点

チャーシュー
レアとスタンダードで増し仕様で各2枚❗
レアは2㎜厚程のロースハムくらいの厚み❗
とても柔らかく臭みは勿論無く上々❗
スタンダードの方は硬そうな見た目に反してホロリと身崩れする柔らかさ👍
濃い味を想像する見た目に反して、過度な濃さは無くお肉感の旨味で美味しい👍
18点

他具材
モヤシ、角切りタマネギの布陣だ❗
ブラックペッパー🧂がやや振られている❗
モヤシはシャッキシャキで、角切りタマネギもトマト🍅テイストと相性良く辛みはあまり無く甘みのある感じのテイストで美味しい👍
やや青物が欲しいところではある❗
17点

他総評
単調なトマト🍅スープでは無く、豚骨魚介みたいな深みのあるかつ、酸味とバランス良く美味しいスープ👍
麺もしっかりしたダレのない麺で、和えだまトマト🍅かけ❗でも旨いんじゃね❗👌⁉️と個人的にメニューを妄想する👍
思い付きのトマト🍅ラーメンでは無い事が伺える一杯となった🎵
店舗は工業団地から国道に流れる道沿いだが、橋のたもと交差点角でお世辞にも好立地とは言えない😢
駐車場🅿️は入口が一ヶ所で異形、6台くらいだろうか⁉️デカ車🚙はヤバそうだ👀❗
御店は以前も飲食店が入っていた建物だが割と広く、ニューレトロとでも呼ぼう🎵
落ち着きがあり、レトロ感のある小綺麗な落ち着くカフェみたい👍
テーブル主体といった感じの席❗
staffは若者で元気良く好印象だ🎵
17点