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2021年12月18日清湯スープのらーめんは彩り豊かな一杯です。スープは鶏と魚介を使っているものであっさりしています。鶏がメインで魚介はほんのりという感じで旨味は控えめでまあまあです。はじめは鶏の旨味が良い感じですが食べ進めていくと慣れもありやや物足りなく感じてしまいます。魚介の旨味ははじめからかなり控えめでもう少し強かったらよかったように思いました。麺は中太麺で弾力ありうまいです。チャーシューは煮豚で旨味がありなかなかです。メンマは穂先メンマで味、食感ともによくなかなかです。刻み玉ねぎの食感やネギの風味なども良いアクセントになっています。
ぴーえむ
しゃとる
GREAT
なまえ
清湯スープのらーめんは彩り豊かな一杯です。スープは鶏と魚介を使っているものであっさりしています。鶏がメインで魚介はほんのりという感じで旨味は控えめでまあまあです。はじめは鶏の旨味が良い感じですが食べ進めていくと慣れもありやや物足りなく感じてしまいます。魚介の旨味ははじめからかなり控えめでもう少し強かったらよかったように思いました。
麺は中太麺で弾力ありうまいです。チャーシューは煮豚で旨味がありなかなかです。メンマは穂先メンマで味、食感ともによくなかなかです。刻み玉ねぎの食感やネギの風味なども良いアクセントになっています。