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「汁なし坦々麺」@麺屋らんまるの写真日曜13時過ぎに入店。先客1名、後客0名。天皇杯決勝の日だからか、いつもより空いている気がします。

汁なし坦々麺ですが、ぱっと見、量が少なく見えます。
でも円錐型の丼の底が深く、意外とそれなりの量。

麺はもちもちしこしこのコシのある太麺。
丼の底のタレがちょっと濃いめでいい感じ。
麻(マー)の効いたザージャンには、刻んだザーサイが入っていてこれがまた良い味を出しています。
辛めなので、冷えた体が次第にポカポカしてきます。

ちょっと大人の坦々麺。
美味しかったです。これに温玉トッピングしても美味しいかも。
また来ます。ご馳走さまでした。

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