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「鯛塩そば」@鯛塩そば 灯花 本店の写真鯛ベースの塩ラーメンです。平日13時過ぎ並びなしです。
スープは鯛の匂い香る上品な味わいのスープです。
麺はストレート細麺で丁寧に見栄え良く仕上げられます。
そして、周りを一本の太め穂先メンマで囲み、中央には肩ロース、ネギ、柚子、麩が添えられ良い感じです。

上品な味わいを感じられる美味しい一杯でした!

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