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「小ラーメン(豚2枚) 780円 ニンニク多め烏龍茶100円」@ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店の写真今年も少し早めですが2021年二郎納めはやっぱりヒバジ✨

いつも最終週に行くと超長蛇の列なので、早めの平日シャッター40分前に訪問です。先客8人程度でラッキーです。やっぱりオープン時には30人越えでしたね。

券売機で小ラーメン(豚2枚) 780円 ニンニク多め烏龍茶100円をポチッとして空いているカウンター席へ。
ちょうど店主さんの調理風景が眺められるベストポジション。豪快なカチョー飛ばしと麺上げにチャーのせヤサイの盛りつけもビューティフル✨

コールはニンニク多めで~♪
綺麗に整った野菜のお山でご対麺です✨

まずは、恒例の辛味で綺麗に山頂からふりかけて赤く染めます。

それでは、スープから頂きます。
スープは濃厚で豚の旨みがたっぷりの乳化スープ😍 やっぱり旨いなぁ~😆

麺は、ジャストな茹で加減の平打ちストレート。
濃厚なスープとよーく絡んでやっぱり旨いなぁ😆

具は、モヤシ8 : キャベツ2でキャベ率高めで食感も良くて嬉しいですね。
豚は、ほろっと柔らかなタイプを野菜の下から発掘しながら美味しく頂きます。

ニンニクも多めに補給でしばらくは頑張れそうです。

スープが旨すぎで、危なくスープも完飲するところでした😆
今年もお世話になりました。
2021年の二郎〆はヒバジで美味しく〆させて頂きました。
美味しいらーめんご馳走様でした😋

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 30件

コメント

こんにちは☆

ナイスタイミングだったようですね。
最近は並びもエグいのでどのタイミングで行けばいいのか迷います。
レポはまだですが私もヒバジ納めは終わってます(笑)
やはりコロナに対する免疫力アップはコチラですね。

ノブ(卒業) | 2021年12月25日 09:45

凄いお山ですね。
二郎は苦手ですが、
ココは一度行ってみたいです。

NORTH | 2021年12月25日 11:00

どもです。
ヒバジと確認し、今年の〆だなと
確信しましたよ(笑)
裏山です👍

こんばんは。
トンガッてますね~。
一味で画を引き締めてるのもイイデスw
本日朝二郎納め行こうと思ってましたが起きるの遅くて
既に朝食用意されてて抜け出せませんでした。
週明け狙おうかしら~。。

プリティ | 2021年12月25日 11:31

こんにちは^^
今年のJ系締めはヤッパリヒバジですね!
いいお山ですね。ヒバジは美味しいから行きたいけど
寒い冬は並ぶのが辛いので(;^ω^)

mocopapa | 2021年12月25日 13:52

こんにちは。

これはまた綺麗な赤藤ですね。
最近はRさん同様、辛さに弱くなってしまったので自分にはできそうもありません。

glucose | 2021年12月25日 14:08

こんにちは。
二郎納めにヒバジなら文句なしですね^^私は今年は特に二郎納めはできなそうなので、二郎始めを年始にします♪

poti | 2021年12月25日 16:45

こんばんは

赤い唐辛子であしらわれたお野菜が噴火寸前の活火山のよう♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年12月25日 18:27

こんばんは
ホームですね!
年内ラスト二郎ナイスです!
にしても素晴らしすぎる/^p^\

キング | 2021年12月25日 20:15

こんばんは!

これはかなり鋭角な斜度!森林限界越えに!!
キャベツ率が2割って、かなり多い!
ニンニク多めは、パワーがフルパワーでいいですね!

ひゃんでうめんが | 2021年12月25日 21:58

麺’sさん、こんばんは。

このビジュアルはクリスマスツリー意識してる系!?
ヤサイにかけられた赤い雪化粧
赤富士と言ったら新年のお祝いにも感じるもの
なかなかの考え抜かれた逸品ですね。
〆にヒバジとは羨ましいです。
来年は一度は行きたい店の候補です。

ひゃる | 2021年12月25日 22:10

> ニンニクも多めに補給でしばらくは頑張れそうです。

いやいや、しょっちゅう所沢大勝軒で補給しよるぢゃないっすかw
まあ、二郎のニンニクとすりおろしにんにくは別物、お気持ちはよーーっくわかりますがw

Dr.KOTO | 2021年12月27日 09:17

こんばんわ~!

毎年、一回は食べに行っているんですが今年は他の店舗に集中していたので結果行けませんでしたw
まぁ~他の店舗と言っても緊急事態宣言中は自粛していたので後半一気に行った感じで。
来年は全店制覇したく思っているので、コチラも行かなくてはと思ってます♪

バスの運転手 | 2021年12月27日 21:15