東武東上線の成増から下赤塚界隈は隠れたラーメン激戦区で、人気のラーメン屋がたくさんある。
そんな中でも人気の高いこの店は川越街道沿いにある。

この日はランチ。
地下鉄成増駅を降りて川越街道沿いを歩くと赤い看板が見当たる。
開店から13過ぎまでは行列ができているが、この日は13時半。

店内を覗くと席が空いてそうなので入ってみよう。
券売機で中華そばと瓶ビールの大を購入。
鳴門わかめをトッピングするか迷ったが、今日はシンプルに中華そばのみにしよう。

食券を出してカウンター席に座った。
直ぐに瓶ビールが出てくる。
瓶ビールは大はスーパードライ、中はハートランド。
この日は大だからスーパードライ。

ビールに付くつまみも嬉しい。
ちょこっとつまみながら冷えたビールをゆっくり飲む。

ビールを飲んで待っていると、店にお客さんがどんどん入ってくる。
順番待ちも出てきたので待たずに入れたのはラッキーだった。

ビールを飲み終えてところで、中華そばが出てきた。
いつも通り美味しいそうな佇まいだ。

まずはスープから。
煮干しの風味と味が濃厚で美味しいが、この店のスープはエグさがなくある意味万民受けするものだ。

麺は中華麺らしい太さで食感も良く美味しい。
煮干しスープにもよく合う。
具は中華そばらしいシンプルなものだ。

チャーシュー、メンマ、のり、ナルト。
こういったシンプルな具が嬉しい。
チャーシューは昔ながらの焼き豚風で、凝っていないのがいい。

煮干しスープの味にはこんなチャーシューがいい。
麺を食べスープを飲む。
半分くらい食べたところで胡椒を投入。

風味が変わってこれも美味しい。
麺と具はもちろん完食。
ボリューム感も丁度良くて満足。

やっぱりこの店はいいな。