本日､午後2時18分頃に初訪問で先客5人後から1人。
　新型コロナ対策は東京都感染防止策関係チラシ2種掲示､券売機右前にアルコール消毒液設置､換気・消毒の徹底､テイクアウト・ウーバーイーツを開始しています。
こちらは外待ち時先に店内で食券を購入してから並びシステム(代表待ち禁止)
　店内はオープンキッチンな､下に棚のある赤いL字カウンター15席と6人掛けテーブル席と5人掛けテーブル席が各1卓ありお水は券売機左脇の給水器にてセルフ(左奥にお手洗いあり)。今日はマスク着用の男性店員さんの2人体制みたいです。
　卓上には紙袋に入った楊枝入り割り箸､レンゲ､ティッシュが備えてあり(紙エプロンは申告制?)調味料はギャバンブラックペッパー(大缶)､お酢､ラーメンタレ､生ニンニク､おろししょうが､ニラ唐(ニラキムチ?)があります。
さて今回は初めてなので基本のラーメン800円を入って右側の万札対応・各種電子マネー対策の券売機にて発券。食券提出時好みを確認されたので全て普通でオーダー。約4分ほどで配膳されたそれは､
　醤油がたった豚骨と鷄油が絶妙なバランスの家系豚骨醤油スープにむにゅとした食感の短い中太平打ち縮れ麺が旨し☺️☺️☺️
　具は香ばしい薄切り燻煙チャーシュー2枚に黒く艶光りする海苔3枚､茹でほうれん草に刻み長ネギです
今日も美味しく完食。ご馳走様でした。また伺います。
因みに年末年始休まず営業との事😆