ぬこ＠横浜
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コメント
ぬこさん、
本場で天理スタミナらーめんとはいいですねえ～。
東京で食べられるところないんですかね？
まなけん | 2021年12月25日 18:28こんにちは！
本場ですね～
ヤッパリ美味しそうですね！！
eddie | 2021年12月25日 18:39㊗️奈良染め
以前奈良出張の際、天理ラーメンか彩華ラーメンか
どちらかを組み入れようとしましたが無理でしたw
和田町の「麺屋天神」さんのコメにも入れましたが、
天スタはカップ麺しか経験ないです😅
やっぱりネコが好き | 2021年12月25日 18:46まなけんさん、こんばんは。
＞東京で食べられるところ
かつては高田馬場や新大久保にあったらしいのですが、今は都内にはなさそうなんですよね。
一番近いのは横浜・和田町の麺屋天神でしょうか。
ただそこも若干アレンジしたタイプの天理スタミナという印象だったので、
やっぱり関西圏に行くしかないのかなあ・・・
eddieさん、こんばんは。
＞ヤッパリ美味しそうですね！！
本場・本店で食べた、というあたりも若干スコアには含まれていそうです。
食べる前の体験も含めて、良い昼食となりました。
やっぱりネコが好きさん、こんばんは。
＞出張の際
味変とかなしでもニンニク効いているので、
打ち合わせ前に食べちゃいけないタイプのクサウマな麺ですよねｗ
都内でもまた復活してくれればいいのになあ。＞天スタ
ぬこ＠横浜 | 2021年12月25日 19:58ぬこ＠横浜さん こんにちは！
天理のスタミナラーメンですか‼️
それも本店なんてイイですね〜！
ヨコべー | 2021年12月25日 20:18ヨコべーさん、こんばんは。
どうせ食べに行くなら、やっぱり本店かなーと思い、
ちょっと頑張って駅から歩いてみました。
こういう苦労も込みなので、より美味しく感じられますね。
ぬこ＠横浜 | 2021年12月25日 20:36こんばんは～。
天理のスタミナですね！
6年くらい前に頂いていますが、今頂いたら
もっと響くだろうと思います。
奈良はコチラの１店舗しか行けてないのでまた訪いいとこいいとこ
探したいものです。
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2021年12月26日 01:00お！
行かれましたか！
＞食べにいった甲斐のある一杯
仰せのとおりで、一度は食べたい店ですね。
立地が、ちょっとローカル色が強かったのには驚きましたが。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2021年12月26日 01:48ﾌﾟﾘﾃｨさん、こんにちは。
＞奈良はコチラの１店舗
自分は今回の機会で何軒か食べておきたいと思っています。
スタミナのもう一つの系列である彩華ラーメンにも行かねば・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、こんにちは。
＞立地
調べたときにもすごい場所にあるなーとは思いましたが、
実際に行ってみると車社会ならではの場所なのかな、とは思いました。
こういうのはやっぱり実際に行ってみないとわからないものですね。
ぬこ＠横浜 | 2021年12月26日 05:42どうもです。
天スタ一時期高田馬場にもあったのに撤退しましたね。
関東でもウケると思ったんですが。
久しく食べてないので食べたいですね。
わた | 2021年12月26日 06:31わたさん、こんにちは。
都内にあった天スタの店がなくなったのは残念ですねー。
都内でやっていくには、ちょっとおとなしい味だったのかなあ。
最近イソゲン系が都内でも増えているので、
今なら天スタも都内で受け入れられそうなんですけどねえ。
ぬこ＠横浜 | 2021年12月26日 07:22おはようございます。
今回は奈良詣でですか、イイですねー！
しかも本場での天理ラーメン、美味そうです。まだカップラーでしか食って無いのですが、好みの一杯。
機会があったら食ってみたいラーメンの一つです、、、
チャーチル・クロコダイル | 2021年12月26日 08:58こんにちわ。奈良行かれたのですね。たしかに奈良のご当地ラーメンとしめ代名詞的な天理ですね。
ЯAGE®︎ | 2021年12月26日 10:43旨そうです～。
名前は聞きますが、東京・神奈川にはないんですね。。
本店詣で、羨ましいです～！
no | 2021年12月26日 11:00こんにちは^^
奈良染めおめでとうございます！
スタミナ食べた事無いんですよ。
これは一度はいただかないとね。(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2021年12月26日 15:47チャーチル・クロコダイルさん、こんにちは。
今回の奈良旅はこれを食べるためでした。
＞カップラー
そういえば奈良市内のコンビニにも置いてありましたね。＞天スタカップ麺
ЯAGE®︎さん、こんにちは。
＞奈良のご当地ラーメン
今は都内にはない(神奈川にアレンジした店が1軒)だけなんですよね、天スタ。
また、都内に再進出してほしいお店です。
noさん、こんにちは。
＞東京・神奈川にはないんですね。。
神奈川だと相鉄線沿いの麺屋天神くらいですかねー。
＞本店詣で、羨ましいです～！
まあ、どうせ遠征に行くならやっぱり本店かなあとｗ
mocopapa(S852)さん、こんにちは。
＞奈良染め
これで本州で残っているのは山口県のみになりました。
3月あたりに山口遠征も狙ってみたいな・・・
ぬこ＠横浜 | 2021年12月27日 06:19
【入店状況】2021-12-25 1245入店。先客25名、内待ち7名、後続多数。最寄り駅(櫟本駅)からも結構離れているが、ほとんどの客は車で来ているようだ。広い駐車場のある店なので家族客も多い。
【注文】スタミナチャーシュー(小)(920円)。(大)にするかチャーシューをつけるか少し迷ったが、天スタではどういったチャーシューを乗せるのか確認するほうを優先した。
【待ち時間】着席まで4分。着席から配膳まで9分。
【麺】細めの卵麺。中華麺を思わせる食感。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。チャーシューをトッピングしなければ(大)でもいけたかもしれない。
【スープ】あっさりした醤油スープ。塩気も強すぎない。ベースは豚骨＋野菜のようだが、これに程よいニンニク風味と豆板醤を使ってピリ辛仕立てにしている。ニンニクの強さ・辛味についてはそこまで強くはないが、これは老若男女問わず食べられるような構成を狙っているのかもしれない。卓上にもニンニクや豆板醤は置いていないので、家系でがっつりニンニクや豆板醤を入れて食べている人だとおとなしく感じられるかも。
【具】チャーシュー、豚肉、白菜、韮、人参少々。チャーシューは薄切りの巻チャーシュー。味付は控えめでスープとぶつからない。他の具は「スタミナ」の標準の具。たっぷり入った白菜がやはりスタミナメニューの肝と言える。
【感想】せっかく奈良に行くなら「スタミナ」を食べよう、どうせ「スタミナ」を食べるなら本店へ行こうということで、櫟本駅から歩いて本店まで行ってみたが苦労した食べにいった甲斐のある一杯だった。強すぎないニンニク・辛味だからこそ、地元のラーメンとして定着したのかもしれない。奈良県でのラー食を良い印象で初めることができた。