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「もりチャーシュー+ワンタン」@東池袋大勝軒 本店の写真やはり本店のもりそばは、別格❗️
他の店舗に比べて味がぼんやりせずにしっかりと酸味、甘さ、旨みの輪郭がある❗️
メンマのうまさも二階で乾燥メンマを仕込んでるのでめちゃめちゃ美味い😋
これが元祖つけ麺を継承した男のもりそばだって言うのを感じさせてもらった❗️

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