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98点
背脂煮干しラーメン[ラーメン/煮干し]
自家製手もみ麺 鈴ノ木（埼玉県所沢市）Maru

「背脂煮干しラーメン」@自家製手もみ麺 鈴ノ木の写真自家製手もみ麺 鈴ノ木さん@所沢市狭山ヶ丘
【季節の限定】冬 背脂煮干しラーメン ¥850
名古屋コーチン味玉 ¥150 肉増し ¥200

記帳制になってから初来店❗️
ゴールデンポークのゲンコツと背ガラを長時間炊いて、三種の煮干しを加えたスープは煮干しの深い旨味とコクに上品な背脂の甘味があり超旨い🤣昇天😇
自家製手もみ麺はモッチリした食感と小麦の甘味がありメチャ美味しい❤️
トロリと溶けそうなバラ焼豚も最高💯
メンマのコリコリ食感も堪らない🌈
名古屋コーチンの味玉の濃厚な旨味も凄く美味しい💕
玉葱、バラ海苔がスープに合っていて旨い😍
冬の鈴ノ木さんを堪能した一杯、ご馳走様でした。

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 7件

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