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「特製中華そば」@中華そば 青葉 中野本店の写真いくらチェーン店とは言え、ホントに業界を牽引してきた味なのか?とモヤモヤして
中野へ。
本店でダメならオレには合わないんだと納得します。

本店は口頭注文なんすな。
早速頂きますと、塩分は気持ち薄めでしっかりとした魚介の風味と動物系のコクが有。
そうです、今まで支店で食べた中華そばにはコクがまったくと言っていい程、無かった。
わざわざ電車賃払って本店に来たかいがあるってもんです。

でも麺とスープがチグハグな感じを受ける。
もっと細い麺のが美味しいかもなぁ。

セントラルキッチン化しているのか否か知らんが、チェーン化するなら本店と同じレベルの物を常に提供してくれヨ。
どこも値段は一緒なんだからさ~

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