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以前は大宮店を訪問，仕事の都合で中野に行ったので本店を訪問。スープは魚介の風味がきいてあっさりめ，こくがもう少し欲しい。しかし，豚骨魚介の元祖といった落ち着きのある味とも言える。麺は中太ストレート麺で無難な印象，こしも適当にある。具はメンマ，ナルト，海苔，焼豚。それぞれ特徴は余りない。全体的に落ち着きのある味で確かに名店といった雰囲気はある。ただ，もう少し新しさがあっても良いかもしれない。個人的には落ち着きがありすぎて，再訪することもない印象。
takec
りるは
のはろ
切刃四番
はぐれメタル
スープは魚介の風味がきいてあっさりめ，こくがもう少し欲しい。
しかし，豚骨魚介の元祖といった落ち着きのある味とも言える。
麺は中太ストレート麺で無難な印象，こしも適当にある。
具はメンマ，ナルト，海苔，焼豚。それぞれ特徴は余りない。
全体的に落ち着きのある味で確かに名店といった雰囲気はある。
ただ，もう少し新しさがあっても良いかもしれない。
個人的には落ち着きがありすぎて，再訪することもない印象。