宇治家
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コメント
あけましておめでとうございます🎍
ラストは色んな意味で濃厚な一品になったようですね
今年も素晴らしいラーメン活動を
そうくん | 2022年1月1日 06:11そうくんさん、こんにちは。良い正月をお過ごしですか？
最後の最後に、残念な一杯になってしまいました。
まぁ年も改まり、気持ち切り替え麺活に勤しみます(^^)
宇治家 | 2022年1月1日 12:47明けましておめでとうございます！本年もよろしくお願いします！
最後に忘れられない一杯になっちゃいますね(^^)
みずみず | 2022年1月1日 21:15みずみずさん、コメありがとうございます。
こちらこそ、どうぞ宜しくお願い致します。
最後の最後にケチが付いた気がします。名店５５グループだけに残念です。
宇治家 | 2022年1月2日 17:05
超濃厚と言うだけあって、かなりの濃度です。
同時に味噌の甘味も強め。逆に辛さは控えめ。
スープが濃厚な分、熱さもなかなか。
勢いよく啜るのをためらう程の熱さです。
麺は太目のストレート。硬さは最適！
チャーシューは見ての通りの脂身たっぷりバラ肉。
それにしても、このチャーシューの形は無いよな。。
他の客の食べ残し？なんて事はあり得ないだろうけど、
そう思わせる盛り付けは考え物です。