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「魯肉入り担々麺」@桃源邨の写真【要約】河粉のような麺と胡麻を効かせた担々スープの組み合わせを楽しむ一杯。
【入店状況】2022-01-01 1201入店。先客6名、後続なし。元日から中華街は営業している店も多く、観光客も多く盛況。ここもほぼ満席だった。
【注文】魯肉入り担々麺(1000円)。
【待ち時間】7分。
【麺】太めの平麺。中華麺というより河粉に近い印象。つるっとした食感を楽しむタイプの麺だ。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。
【スープ】胡麻を効かせた担々スープ。胡麻の強さは程々に強い。辛味は辣油等で加えているようだ。見た目はそこまで辛そうではないが、実際に飲んでみるとそれなりの辛味を感じる。スープは2割ほど残す。
【具】挽肉、刻み生野菜(水菜、紫キャベツ、人参)。担々麺としては少し変わったタイプの野菜を加えている。品名(魯肉)から魯肉飯に入っているような角煮が乗っているものを想像したのだが、魯肉は挽肉を指すものだったようだ。挽肉は普通の担々麺っぽいものだった。
【感想】まずまず。面白いタイプの麺と担々スープの組み合わせは新鮮で良かった。ただ、魯肉については期待したものではなかったので、そこが少々残念。角煮っぽいトッピングもあれば1000円でも割高感はなかったのだが・・・。
【備考】横浜中華街ラーメン/カレー/炒飯/餃子リスト( https://github.com/nuko-yokohama/docs/blob/master/chinatown.md )を更新。

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです!
正月でもこういうお店でキメられましたか
なかなかにチャイニーな感じですね。
たしかにこの角煮のない感じで1000円はちよいとお高い

さぴお | 2022年1月1日 16:48

さぴおさん、こんにちは。

>正月でもこういうお店でキメられましたか
横浜も元日休業の飲食店が多いのですが、中華街はほぼ営業しているので
帰省しない正月期間中の飯は中華街が頼りになりがちですw

>角煮のない感じで1000円はちよいとお高い
そうなんですよね。角煮が乗っていれば1000円でも割高感はなかったと思います。

ぬこ@横浜 | 2022年1月1日 16:56

ぬこ@横浜さん。明けましておめでとうございます。河粉初めて知りました。刀削麺みたいな感じでしょうか?ぬこさんのレビューは勉強になります。本年もよろしくお願いいたします。

いたのーじ | 2022年1月1日 18:43

🎍明けましておめでとうございます🌄
中華街で椎茸そばやワンタン麺を食べたいのでまたご相談します。
今年もよろしくお願いいたします(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2022年1月1日 20:32

ぬこさん、
おめでとうございます。
中華街も人が戻ってきているんですね。
今年は良い年になるとよいですね。

まなけん | 2022年1月2日 04:41

ぬこ様、あけましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。

>魯肉飯に入っているような角煮が乗っているものを想像
これは・・・ もしかして乗せ忘れの可能性も・・・?

うが | 2022年1月2日 05:27

ぬこさん、今年もよろしくお願いします!

元日から営業しているのはラオタには浦山です。

>魯肉飯に入っているような角煮が乗っているものを想像した
メニュー名から自分も同様のイメージを持ちました。

ひき肉にしても粒は大きめでなかなか存在感がありますね。

なまえ | 2022年1月2日 07:41

明けましておめでとうございます!
ぬこさんらしい一杯からスタートですね!
本年もよろしくお願いします。

eddie | 2022年1月2日 09:06

みなさま、明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。

いたのーじさん、こんにちは。
>河粉
主に東南アジア圏で食されている幅広のライスヌードルですね。
台湾でも良く食べられているようです。
意外と河粉と担々スープの組み合わせは珍しい気がします。
こちら、線麺(そうめん状のヌードル)も扱っているので、少し変わった麺を食べたいときには
良いお店かもしれません。

mocopapa(S852)さん、こんにちは。
>椎茸そばやワンタン麺
椎茸そば探しも再開しないといけないですねー。

まなけんさん、こんにちは。
>中華街も人が戻ってきているんですね。
閑古鳥鳴いている中華街よりは、こういう中華街のほうが安心ではありますが、
最近、また感染者が増え始めてきたので、ちょっと心配でもあります・・・

うがさん、こんにちは。
>もしかして乗せ忘れの可能性
自分もそう思って、帰宅後に食べログを確認しましたが、
どうやらこれで正しいようでした・・・。

なまえさん、こんにちは。
>元日から営業している
新年が春節ならではの中華街だからというのもありますね。
こういうときは中華街が徒歩圏で良かったと思います。

ぬこ@横浜 | 2022年1月2日 09:12

eddieさん、こんにちは。

>ぬこさんらしい一杯
元日などのように他の店舗で食べられないときに、中華街で麺が食べられるのはありがたいです。

ぬこ@横浜 | 2022年1月2日 09:14

明けましておめでとうございます!
今年一杯目は少し変わり種の魯肉入り担々麺でしたね👌
元旦でも中華街はやってるお店多いんてすね🤔それだけ観光客も来る見込みある場所なんですよね😁
ことをもよろしくお願いします!

川崎のタッツー | 2022年1月2日 11:49

川崎のタッツーさん、こんにちは。

>元旦でも中華街はやってるお店多いんてすね🤔
観光に来る人も多いようですね。中華街大通りはかなり混んでいました。
あと、中国の新年は春節の時期なので、休業する店自体が少ないというのもありそうです。

ぬこ@横浜 | 2022年1月2日 16:13