本日､約4ヶ月と17日ぶり午後2時15分頃に4度目の訪問でフードコート内8割りの入りで年末年始ラーメン難民には2日からオープンはありがたい😌
　新型コロナ対策は東京都飲食店等感染防止徹底点検済チラシ掲示､入口､会計等にアルコール消毒液設置､席間にアクリル板・厨房間に飛沫防止シート設置､お土産・出前館のデリバリー開始､明日3日まで営業終了時間が20時(ラストオーダー19時30分)です。
　店舗は8軒あるフードコートの1軒て広大な､大小様々なテーブル席やカウンター席がありお水は真ん中の柱のウォーターステーションにてセルフ。今日はマスク着用の男女店員さんの7人体制みたいです。
　卓上には何も無く､商品受け渡し場所には楊枝､小皿､子供用スプーン､ホーク､取皿が備えてあり(紙エプロンは申告制)調味料は胡椒､お酢､一味､スープ割りポットがあります。
　さて今回はこちらで未食の塩中華850円を口頭にて注文。電子マネー・クレジットカード・カード決済対応セルフレジで入金して呼び出しブザーを受け取り席に。約8分ほどでブザーがなり受け取った､お盆に割り箸､木のレンゲと一緒に乗ったそれは､
　塩味がたった豚骨や鷄ガラ等の動物系と節等の魚介系をしっかり感じる薄茶色の塩スープに硬めに茹でられたむにゅとした食感の中太縮れ麺が旨し😃😃😃
　具は肉々しい噛みごたえある豚チャーシュー2枚にコリッとしたメンマ3本、なるとにかいわれ､沢山の白髪ネギです。
　今日も美味しく完食。ご馳走様様でした。次回は平日限定の豚イノジか日本一しょうゆの油そばを頂きにまた伺います😌😌😌。