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11:30頃 訪問毎年恒例、新年の麺初めにランチで訪問。もう数回目の訪問です。毎年恒例になった鏡花での麺初め。せっかくのお正月なので、奮発して未食のつけ麺の食券を購入。麺はストレートの細麺。全粒粉入りで風味のあるおいしい麺です。スープは、濃厚な鶏白湯系。具は、チャーシュー、細切れチャーシュー、味玉、メンマ、三つ葉など。低温調理されたチャーシューは味、歯応えも抜群。泡っとした濃厚なスープも麺とよく絡みとてもおいしかったです。新年の良い麺初めになりました。
meak_noodles
トシ
なまえ
A.U
だいふく
毎年恒例、新年の麺初めにランチで訪問。
もう数回目の訪問です。
毎年恒例になった鏡花での麺初め。
せっかくのお正月なので、奮発して未食のつけ麺の食券を購入。
麺はストレートの細麺。
全粒粉入りで風味のあるおいしい麺です。
スープは、濃厚な鶏白湯系。
具は、チャーシュー、細切れチャーシュー、味玉、メンマ、三つ葉など。
低温調理されたチャーシューは味、歯応えも抜群。
泡っとした濃厚なスープも麺とよく絡みとてもおいしかったです。
新年の良い麺初めになりました。