poti
SARU
うでぃー
さはちーにもも
RAMEN-ACT2
コメント
蒲田にできたんでしたよね。
行きそびれてました。
家系はライス付けてガッツリ食べたいので、遠征連食だと二郎系並みに避けがちです（笑）
RAMENOID | 2022年1月10日 11:39先日、数年振りにpotiさんと一緒の席にて
House Style、美味しかったです
年明け、熊田家さんでも実食
近々、王道家さん、一心さんにも
虎ん黄色 | 2022年1月10日 13:18行かれたんですね！
ここ混んでて行きにくくなってから足が遠のいてしまいましたが
やっぱり直系復帰の一杯食いたいっす！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2022年1月10日 14:03こんにちは。
直系に復帰なんてアリなんですね～
直系制覇かなり店舗数かなり多いのでは。
上越にある上越家もうそうですよね。
kamepi- | 2022年1月10日 14:53どもです。
環2家、美味しいですね🎵
蒲田は飛粋も有りますが、個人的には
環2家のほうが好みです👍
私も今日はガッツリニンニク決めて来ました💯
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年1月10日 16:48こんにちは！
やはり直系はこうでなくっちゃ！！ですよね～
eddie | 2022年1月10日 17:14こんにちは
直系制覇目指すとはマジで凄いです
二郎直系だけでも凄いのに
家系も制覇し2冠なら
RDBのレビュアーの中でも初じゃないですかね？
いや、青森のスタンプラリー1つ終わってるから
既に2冠ですかね🤭
キング | 2022年1月10日 17:23こんばんはぁ～♪
私も先日伺いましたが美味しい家系ですよね。
飛粋より好きかな。
蒲田は課題店がゴロゴロあるのでまた行きたいですね。
mocopapa | 2022年1月10日 17:45こんにちは^^
本店は未訪なんですが、かなり醤油が強いと聞いてて
蒲田も身構えていきましたが、個人的にジャストフィットでした。
その後本店も2度ほど目指しましたが、どちらも途中で挫折してます(^^;
としくん | 2022年1月10日 18:10こんにちは。
ほぼ毎日毎日飲み歩きでしょうか？。
でもたまに帰ってくれば誘いもたくさんあるでしょうからね。
glucose | 2022年1月10日 18:41potiさん、こんばんは。
蒲田に家系直系が舞い降りたのですよね！？
申し訳ありません。
こちらの直系の仕組みがいまいち分からない男です…
でも絶対美味いやつは理解しました。
蒲田ならばいつでも行けると思う初心者。
ビールもラーメンと一緒に嗜んでみたいものです。
ひゃる | 2022年1月10日 19:27こんばんは。
いかにも家系本流の流れを感じさせるビジュアルで魅力的ですね。
都内でこれが食べられるとはノーマークだったのが悔やまれます。
蒲田なら比較的近場なので近いうち狙いたいですね。
A.U | 2022年1月10日 20:23お疲れさまです
家系は、良いですね。私は、足元には及びませんけど↘️大型トラック乗っていた時の方がいろんなお店で食べてました！
メインは、ラーショと山岡家ですけどね。
potiさんもライスに無限ニンニクinするのですね😲
黄門チャマ | 2022年1月10日 21:05こんばんは
おお、蒲田に進出したんですね〜
蒲田は色々行きたいお店が増えて、これからお世話になる事が多そうです♪
あ、レポ上げましたからね、長尾さん渾身のアレのやつ(^^)
がく(休養中) | 2022年1月11日 00:06potiさん、おはようございます！
16:50でも外並び15名とは、正月景気とはいえ安定した人気ですね(+o+)
蒲田は魅力的な飲み屋も多いので、環2家で〆れたら最高です♪
つちのこ | 2022年1月11日 09:03こんにちは。
大満足出来たようですね。
居酒屋の後に行けちゃうpowerが凄いなぁ。
おゆ | 2022年1月11日 12:39こんにちは。
パンチのあるスープにはライスは必須アイテムですね～
燻製されたチャーシューも美味しそうです。
甚平 | 2022年1月11日 13:09中途半端な時間なのに、15人待ちですと？…人気衰えず、完全に蒲田のラーメン店では飛粋と並ぶ繁盛店ですね。
おいらは環2家へ行ったのが確か2005年が最後で、今とは別の経営、吉村家に匹敵する塩っぱさにシビれたものですが、当時から比べると少しお優しめな味、そこが愛される要因の一つになっているのかも？です。
ほうれん草、国産でしたか。家系だと普通は中国産の冷凍（ニチレイとかの業務用はだいたい中国産です）が多いんですが、やりますな…。
Dr.KOTO | 2022年1月11日 13:56こんにちは！
ここ美味しかったですね👌接客が私にはイマイチでしたが近所にあったら嬉しい家系でしたよ😁
川崎のタッツー | 2022年1月11日 14:15こんにちわ～
ホウレン草はライスにオンして食べてましたが、ビールのアテにもなっちゃいますか！
ﾜﾀｸｼも今度、真似してみまーす♪
たく☆ | 2022年1月11日 15:43こんばんは！
やっぱり家系にはライス必須ですよね😋
ほうれん草たっぷり美味しそうです☺️
ジャイアン | 2022年1月11日 21:01続いてどうも～！
新年そうそうガッツリ行かれましたね～♪
コチラ、美味しいと評判なので自分も行ってみたいです！！
バスの運転手 | 2022年1月11日 22:22
スープは鶏豚の旨味がしっかりと出て醤油も力強く効いたパンチのある直系茶濁タイプの家系。王道家よりはやや醤油は控えめですが、家系の中でもガツンとしたパンチがあり、それでいてマイルド感もあり美味しいです。以前本店で食べたとき同様、好きな味わいの家系です。これが蒲田で食べられるなら蒲田で飲んだ後の〆はこちらで決まりですね。当然卓上のおろしニンニクも相性バッチリです。麺は酒井製麺の家系定番の中太麺で、しっかりカタメの茹で加減。スープと相性バッチリです。
具はチャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギ。チャーシューは燻製チャーシューで香りよく肉の旨味も十分。ほうれん草は増しているのでたっぷりです。国産のほうれん草は質がよく、増して正解です。スープに浸して食べるとビールのアテにもなり、ライスとも相性バッチリ。なお、この日は茨城県産のほうれん草とのこと。
ライスにはおろしニンニク、フライドガーリックをたっぷりとのせ、そこにスープをかけて雑炊風に。海苔やほうれん草と共にいただきます。固形物完食後、スープも6割ほどいただき帰路へ。
完成度高い家系直系スープに大満足。やはり環2家の味は好きなのを再確認できました。どうもご馳走様でした。