※このレビューを見てくれた皆様に御願いです。
またコロナ感染症が広がらないように全ての御店で入店直後の手の消毒と食べるとき以外のマスク着用を守りましょう🙏
「ご馳走さま❗」はマスクをしてから❗
らーめんを愛する方々で広めて頂けると有難いです🙏

群馬県藤岡市から長野県佐久市に向かう❗
昼時良い時間だが頂いてから高速🛣️に乗りたいので、ICまでの下道で検索🔍❗
やや下道を行ったところでこちらに🎵
正月🎍明け景気良く特製系で👍

スープ
おおおっ麺を覆う具沢山のビジュアルで登場だ❗
レンゲにすくって例のごとく
　　　　　　　それっぽく嗅覚で堪能してみる⁉️
地鶏🐓とあるが、こくが有りそうな香りだ❗
ファーストインパクトは、濃い目の鶏🐓❗
しかし鶏🐓だけとは思えない複雑な深みがある❗
旨い🎵レンゲが止まらない🎵
塩テイストとは思えないこくで、鶏🐓の臭みは感じずといった具合で、鶏油頼りではなさそうだ🎵
花道とは色々トッピングのようで、バターもあるがこいつは折り返しで溶かしてみた❗
味変で塩バターになるわけだが、バターが少々多くね⁉️と思うも侵食され過ぎず鶏🐓がしっかりしている感じでこいつもまた旨い🎵
18点

麺
極細、ストレート、丸みのある断面❗
デフォルトでやや硬め茹で仕様❗
個人的に極細ストレートはストライクであるだけに、御機嫌なわけで🎵
スープのこくと深みが強いので、若干麺負けしそうな感じだがまずまずの相性👍
17点

チャーシュー
花道仕様でデカイサイズの4㎜厚程で3枚❗
登場は背筋が良さそうだが、冷たいまま一口頂く⁉️
それでも硬さは無く、身崩れした❗
スープで暖めるとホロホロでは無い❗
ボロボロである❗噛む必要が無いくらい繊維質が破砕されていて箸で引き上げられない🤣
臭み無く、お肉感と旨味はたっぷりでこの3枚はたいしたものである🎵
券売機ではちょっと強気じゃね⁉️と思いつつだったが美味しいお肉だ☀️
18点

他具材
海苔、メンマ、味玉🥚、角切りタマネギ、薬味ネギ、バターの布陣だ❗
援軍がどれやら🤣
海苔はあじのりサイズでスープのこくに侵食されているわけで❗
メンマは穂先メンマで柔らかく、筋が良くほぐれていて歯切れが良い👍うっすらお出汁感🎶
味玉🥚はやや濃い目の出汁感で、黄身ははんねりといった感じ。バターと良い感じにフュージョンされる❗
角切りタマネギは登場時は蛇足かと思うも、こく深いスープだけにやや辛みが残っていて良いアクセントになっているわけだ🎵
薬味ネギは後半まぜまぜ❗
バターは折り返しの味変なわけで🎵
18点

他総評
塩と言うも、色目の濃いスープでこく深く旨味がグイグイやってくる🎵
お肉の柔らかさはトッピング大変じゃね⁉️と心配になるわけだ❗このお肉はあえてグズグズに崩して麺と一緒に食べて美味しいだろうと食後に思う🤣
全体的に濃い味の感じだが食べ終わりは、スッキリで飽き感は無く頂けた🎵
店舗は群馬県から長野県に抜ける国道沿いで、廻りに何もない立地❗
直ぐに分かるだろう👍ただ反対車線からは❌
駐車場🅿️は店舗隣で、そう大きくは無いが7~8台といったところか⁉️デカ車🚙は場所を選ばないと❌トラック🚚もダメそうだ😢
御店はテナント⁉️家🏠⁉️のような外観でカウンター4席くらいとテーブル2卓の配置のようだ❗
入口に「あまり広く無い」趣旨の注意書がある❗
券売機の記載は分かりにくいのがたまにきずか🤣⁉️
staffは夫婦のみとの事だが、元気良く感じが良く好印象だ🎵
是非醤油テイストも頂きたいところだ☺️
17点