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2022.1.5タンメン750円妻が頼んだタンメンですが常連さんの多くがこのタンメンを頼んでいるしRDBのレビュがないので、ここに上げておきます。とにかく熱いスープ。やや白濁した鶏スープになり、炒めた野菜類と豚肉の油が加わり、胡麻油の香りもほんのりしている。モヤシ、キャベツ、ニンジン、ニラと豚肉が炒められ、その上に白胡麻が振りかけられている。こちらのお店には塩ラーメンがありませんが、これは塩になる。塩だれというより塩を振って味を付けている感じか。そこに麺ですが、これはラーメンの麺とまるで違い整ったやや縮れでコシも残した中麺。多分、野菜と持ち上げると麺が切れるからこの麺を選んでいるのだと思う。会計時にお聞きしたら、ラーメンはそこ（麺打ち部屋）で打っているが、タンメンの麺は機械だとのことです。麺の魅力はラーメンの手打ちの方が断然上。
おばんです ども。 佐野さんはそれほど好んで食べる方ではありませんが、＞モヤシ、キャベツ、ニンジン、ニラと豚肉が炒め ＜ こちらは興味大ですね。BM！
＞村八分さん 常連さんからはタンメンが人気のようですよ。 タンメンに手打ち麺を！！ってわがままが通ればいいですね。
こんにちは。 ↑モナさんなら通せそうかなと苦笑
＞おゆさん あはは、次の機会があれば！！ その前におゆさんがチャレンジしてくださいよ(笑)
mona2
黄門チャマ
しゃとる
mona2
ハッスル (RDB終了)
ノリオ
タンメン750円
妻が頼んだタンメンですが常連さんの多くがこのタンメンを頼んでいるしRDBのレビュがないので、ここに上げておきます。
とにかく熱いスープ。やや白濁した鶏スープになり、炒めた野菜類と豚肉の油が加わり、胡麻油の香りもほんのりしている。
モヤシ、キャベツ、ニンジン、ニラと豚肉が炒められ、その上に白胡麻が振りかけられている。
こちらのお店には塩ラーメンがありませんが、これは塩になる。
塩だれというより塩を振って味を付けている感じか。
そこに麺ですが、これはラーメンの麺とまるで違い整ったやや縮れでコシも残した中麺。
多分、野菜と持ち上げると麺が切れるからこの麺を選んでいるのだと思う。
会計時にお聞きしたら、ラーメンはそこ（麺打ち部屋）で打っているが、タンメンの麺は機械だとのことです。麺の魅力はラーメンの手打ちの方が断然上。