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「特製ラーメン」@天外天 東京ラーメンストリート店の写真22/01/05の13時ごろ訪問。待ち6名。
15分ほどで入店できました。
券売機で食券購入後、列に並ぶシステムです。
固さのお好みは聞かれませんでしたが、オーダーはできる模様。
ニンニクとショウガはお願いすると別皿で提供されます。
スープはややマイルドな豚骨です。
麺は細麺でデフォルトでちょうどよかったです。
岩海苔が乗っていて、磯の香りがして良かったです。
チャーシューはしっかり系でした。
ニンニク・紅ショウガは良い味変になりました。
場所柄値段が高いのには目をつむりたいと思います。
ネットの記事で見ましたが、こちらの店舗は本店の店長が切り盛りしているとのことです。
中々の意気込みだと思いました。

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