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「小ラーメン」@ラーメン二郎 川越店の写真しっかりと乳化した濃い豚感にキレのある醤油で纏めた一杯、ニンニクも多めで濃いスープに負けずパンチを引き出していて◎
麺は表層の溶け出しは強めだが芯は残っていて食べ応え充分、ヤサイもシャキ・クタの中間ぐらい。
ブタは少し脂身多めだが柔らかく味付けも良い塩梅、大きさも充分で満足度高い。

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